材料：青红椒，姜蒜，大葱，干辣椒，蛏子
调汁：生抽，味极鲜，白糖，耗油，料酒。 调料：盐，水淀粉
做法步骤：
1.锅里热油
2.下姜丝，大葱，干辣椒翻炒出香味
3.下蛏子，青红椒，蒜翻炒
4.把调好的汁倒进去闷一两分钟
5.闷好1,2分钟后，加水淀粉收汁，就可以装盘了
