蔬菜刀切面

淡墨痕发布于 2011/6/20 10:33

简单方便的刀切面，可以配任何蔬菜，自由自在，不错呢！

材料：面粉、包菜、胡萝卜、黄瓜

做法：面粉加水揉成团；

饧二十分钟后，擀面杖擀成面皮；

面皮用擀面杖卷起，继续擀至薄；

面皮叠起来；

切成条，宽窄可以自己定；

锅中放油，炒蔬菜；

加盐后，加水；

入面条，煮熟。

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