一直想吃花卷来着，就是懒，没有做。昨天做馒头的时候，特意另外又和了一盆面，包了包子，还做了花卷！以前的花卷都是直接叠好，切切就蒸了，看到美食家里都是形状各异的，我也来扭一下，弄点花型。就是每个花卷扭的方向和力道不一样，最后长的都不一样，不过味道非常好，蒸了十个，出锅没有几分钟，就剩五个啦！看来，还是得扭啊！扭扭更健康，更快乐！
看看，这花卷像什么呢？貌似还是蛮有明星范的哈！
原料：胡萝卜四分之一根，葱一根，辣椒粉20g，油盐适量，发酵面团200g。
做法：1：将葱切碎放在碗里。
2：胡萝卜切碎倒在葱上。
3：倒入辣椒粉。
4：加入适量油盐搅拌均匀，腌制半个小时。
5：发酵面团在面板上揉匀。
6：擀成一大张四方形的皮。
7：将第四步的材料均匀的涂抹在面皮上。
8：叠成一个长方形。
9：切成均匀的块。
10：用手抓住两头，向反方向拧转成花卷，开水锅中蒸二十分钟即可。
本来只准备用葱做的，后来看到家里还有胡萝卜，就也在一起剁碎了，事实证明加了胡萝卜更好吃！我这次加了辣椒粉，要是吃不了辣，也可以不放辣椒粉哦！
