【我爱我的家】凉拌豇豆

豇豆是夏季的时令蔬菜，可炒肉，可做稀饭，可做泡菜，也可煮了凉拌来吃。今天就凉拌了吃。

凉拌豇豆

 

 

材料：豇豆 葱 蒜 辣椒油

过程：

1 豇豆掐去两头，洗净瓣段，加清水浸泡5分钟。

2 锅里水烧开，加1滴油加豇豆煮5分钟。

3 捞出豇豆充分晾凉，装盘。

4 葱切段，蒜剁泥。

5 调汁：生抽半勺，白糖半勺，辣椒油1勺，蒜、葱，香油、醋少量放入小碟充分搅拌成汁。

淋汁，拌匀即可。

山上 很矮小的苹果树也结了不少的苹果