原料：土豆、胡萝卜、鸡胸肉、咖喱、牛奶、淀粉
做法：
1.锅内放入油，让后将切好的鸡丁倒入翻炒。
2.将土豆、胡萝卜丁倒入翻炒。
3.放入两勺油咖喱。
4.翻炒均匀。
5.放入大碗水盖过土豆，放一勺盐。
6.加入一小碗牛奶（用椰浆代替更好，家里没有哈。）。
7.盖上锅盖闷。
8.待汁收点后放入事先调好的淀粉勾芡。
9.出锅装盘。
10.取一小碗洗净晾干，撒少许芝麻。
11.碗内装满饭并压平。
12.倒扣，然后在盘边浇上之前做好的咖喱土豆牛肉即可。
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配上一杯自制的KFC版的九珍果汁。。。完美咯。~~
