【鲁菜】山东乡土菜---韭菜豆芽炒粉丝

材料：黄豆芽100克，粉丝50克，韭菜20克。

调料：葱姜，盐，老抽，生抽，糖，鸡精，香油。

做法

1·准备好所有的食材，粉条用清水浸泡至软。

2·韭菜摘洗干净切段，炒锅到油爆香葱姜。

3·倒入洗净的黄豆芽翻炒均匀，加入；菜，生抽，糖，盐翻炒均匀。

4·再加入少许清水烧至豆芽变软，再把粉丝放入。

5·加入少许鸡精，淋入香油。

6·再把韭菜放入翻炒均匀即好。