黄芒果绿西米露

黄芒果绿西米露

材料:  绿西米80g , 小台农芒果 5个, 淡奶油(或牛奶,或杏仁露,或椰奶都美味)

步骤:

1.  芒果去皮去核后,切丁

2.  西米加入开水中煮沸

3.  捞出西米过凉水

4.  放入凉水再次将西米煮沸(步骤3和4,可以重复1~2次),直到西米透明

5.  将西米捞出放入凉开水中浸泡10分钟

(我的西米中间还有一点白心,请忽略哈,太着急吃了)

6.  加入淡奶油和步骤1中的芒果丁,即可食用(冰20分钟更美味)