水烙馍

   做水烙馍纯属偶然，上周五的晚上我用面包机和好面放进冰箱，准备第二天早上擀面条吃，谁知桐桐一起床就把粥煲了，这小家伙，自从前2个星期以前我教他煲了一次粥，连着几个周六他都抢着煲粥给我们吃，呵呵，小人有用了呢，既然粥已经煲好了，那面只有另作处理了，临时想到做水烙馍，当然也是第一次做，还有很多要改进的地方呢。这个就是卷着菜吃的啦，单吃太单调，没味的哦。

 

 

 

 

材料：面粉

做法：

1、将面粉加适量水和成面团，醒20分钟。

2、醒好的面分隔成一个个小剂子。

3、沾上干面粉按扁后擀成薄片。（我擀的不圆，让大家笑话啦）

4、擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，再擀第二个。

 

 

 

 

 

 

注意：

1、做水烙馍面尽量和的软一点。

2、擀面皮的时候要让剂子沾满面粉，这样蒸出来才不粘。