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一起幸福,一同惊喜——彩虹蛋糕

小春 发布于 2011/6/21 13:35

写给我们结婚两周年

——

时间在身边飞速流过
却悄无声息
恍如如梦似乎婚礼只在昨天
两年的时光我们一起经历很多
虽然谈不上患难与共那么夸张
但也是共经风雨了
期间当然也有争吵
但是回想起来还是非常的幸福
感谢你能给我包容
包容我这么任性的女人
感谢你的能给我支持
支持我做我想做的事情
今天看一电视剧
里面说:女人一辈子有菜篮子提才是最幸福的
我想能和喜欢的人一起过平凡的生活
一起柴米油盐是多么幸福
能嫁给你
一同走过春夏秋冬
一同给我们的家添砖加瓦
我想就算世界末日
也没有什么遗憾
明年我们会更好

我觉得这个蛋糕很像我们的婚姻

外表朴实无华

切开却满是惊喜
让我们——
一起幸福 一同惊喜

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当在网上看到这个彩虹蛋糕的时候

就在心里惦记上了

当时就想着我的结婚2周年的纪念日

就做这个蛋糕纪念一下

从中午12点一直做到下午5点

累的我腰酸

本来是做2个小蛋糕的量

结果天气好热

淡奶打发起来裱花的时候

没一会就化掉了

毁掉了一个小蛋糕

没办法后来用黄油打发了奶油霜

勉强成功

由于家里黄油不多了

奶油霜做的也少

所以蛋糕裱花少了

就撒了好多彩色巧克力针掩饰

虽然过程比较复杂

毕竟是第一次做这么复杂的蛋糕

总体来讲效果还是很不错的

切开的时候是非常惊喜

我家那位给了非常肯定的赞美

还说比网上做的好看

哈哈哈

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彩虹蛋糕

蛋糕体材料:低粉150克,幼砂糖150克,黄油150克,泡打粉1.5小勺,鸡蛋3个,食用色素6种颜色

(6片10x20厘米自制锡纸模具蛋糕片)

奶油霜材料:黄油100克,糖粉50克,炼乳20克,牛奶30克,柠檬汁10克

奶油霜做法:

1:黄油软化加糖粉打至体积变大顺滑。

2:加入炼乳,牛奶,柠檬汁,继续打至顺滑。

蛋糕体做法:

1:鸡蛋加砂糖打散,不要打发。

2:低粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋里,继续搅拌成面糊。

3:黄油融化成液态后,倒入面糊里。
4:用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,成为浓稠的面糊。

5:把面糊均匀的分成6份。

6:每份分别滴入几滴食用色素搅拌均匀。

7:倒入自制的锡纸模里,用刮刀刮平。

8:烤箱遇热190度,烤10分钟即可。

9:烤好后,冷却蛋糕脱模,用煎蛋器切成小圆型。

10:切好的蛋糕片,用奶油霜涂抹做成夹心,叠加在一起。

11:再用奶油霜涂抹表面,用彩色巧克力针装饰即可。


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