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【我爱我的家】美丽的早餐--自制汉堡包

漂亮马婆 发布于 2011/6/21 15:31
每个孩子,几乎都是汉堡控,KFC里,孩子大口啃着汉堡,享受人生最美的时刻,父母把汉堡鸡腿冰激凌当成了一种奖励,一种爱,一种最愿意为孩子奉献的表现。
可我不追捧这样的一种奢华,平凡,朴素,健康才是生活的真谛。
原料:面包粉 2杯子 牛奶180ml 鸡蛋4个 橄榄油2大勺 酵母粉 1小勺 白糖1大勺 盐 半小勺  (所有量器为面包机附带)
火腿 5大片  生菜  西红柿1个  黄瓜半个
做法:
汉堡胚的做法:
1 面包粉,牛奶 鸡蛋1个 橄榄油,酵母粉, 白糖, 盐 按面包机顺序加入面包桶,启动发面程序。
2 面包机发好的面。
3 排气后分成大小一致的剂子,揉好,发酵至两倍大。
4 刷一层鸡蛋液,入烤箱,上下火200度烤20分钟左右。
 
5  生菜洗净。
6 火腿,黄瓜,西红柿(煮一下去皮)切片。
7 鸡蛋分次磕入碗内,加一点盐搅拌。
8 鸡蛋放煎锅煎成鸡蛋饼。火腿也可放里面煎一下,若是从冰箱刚拿出来。
9 汉堡切开,夹好料就开吃了。

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