材料:花菜、小素鸡、干辣椒调料:盐、酱油、白糖、鸡精做法:(1)将花菜掰成小朵洗净,捞出待用。
(2)将小素鸡切成小块,待用
(3)烧锅倒油烧热,下入小素鸡炸至金黄后捞出。
(4)锅内留底油,下入干辣椒爆香。
(5)随后,下入小素鸡翻炒一下,加一些水煮开。
(6)接着,加点酱油、盐、白糖调色调味继续烧煮。
(7)然后,合入花菜翻炒一下,煮至花菜断生熟烂。
(8)最后,加点鸡精炒匀,即可。