日志
搜索

家常小吃~~~~~~鸡蛋培根炒年糕

花鱼儿 发布于 2011/6/22 03:49
 
 
 
 
材料:年糕、培根、鸡蛋、葱花
调料:盐、料酒、鸡精
做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)取三片培根切成小片,待用。

      (3)取两条年糕切成片,待用。

      (4)锅置火上,倒入清水烧开,下入年糕焯至变软,捞出待用。

      (5)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后,盛出。

      (6)另锅倒油烧热,下入培根翻炒至熟。

      (7)接着,合入年糕,加点盐调味翻炒一下。

      (8)然后,合入鸡蛋,加点鸡精,撒上葱花炒匀,即可。

下一篇

花鱼儿的日志

美食天下首页