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家常小吃~~~~~~韭菜花虾仁炒年糕

花鱼儿 发布于 2011/6/22 04:19
 
 
 
 
材料:年糕、韭菜花、虾仁(已洗净)
调料:盐、料酒、鸡精
做法:(1)将韭菜花洗净,并切成段,待用。

      (2)取两条年糕切成片,待用。

      (3)锅置火上,倒入清水烧开,下入年糕焯至变软,捞出。

      (4)再将韭菜花在沸水中焯一下,捞出。

      (5)烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。

      (6)接着,合入韭菜花翻炒一下。

      (7)然后,合入年糕,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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