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【我爱我的家】夏至来了---排骨汤芸豆焖面
漂亮马婆
发布于 2011/6/22 16:25
天热,做饭的兴趣有点下降,不想每顿都四碟八碗做一桌子,最好做的少,但又营养丰富,于是发现焖面绝对适合这个要求。不是为了夏至而做,而是天天做,碰巧就夏至了。
原料: 鲜面条 300g 芸豆 300g 姜 生抽 排骨汤 盐
做法:
1 排骨放砂锅加足量水,葱姜,小火炖1个小时左右。
2 芸豆洗净掰小段。
3 姜切丝。
4 炒锅放油,下姜丝煸炒后倒入芸豆翻炒。
5 倒入生抽。
6 加一勺排骨汤。
7 铺一层鲜面条。
8 浇2勺排骨汤,继续铺,继续浇。
9 烧开后,盖盖小火焖至汤汁收干。
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