鲥虾竹笋豌豆汤
每一年的春天，就是大量鲥虾上市季节。这个季节的鲥虾还末产籽，肉质非常鲜美好吃.
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用料；鲥虾100克，竹笋300克。豌豆150克.
调料；盐，料酒，姜，葱，胡椒粉。
做法；
1.鲥虾剪去茫，洗净。
2.竹笋去壳，洗净切片，放油里煸炒3分钟。
3.放入洗净的豌豆。
4.加一大碗水，大火煮5--6分钟。
5.放入鲥虾，加料酒，姜丝，煮4分钟左右.
6.放些盐，胡椒粉，葱花即可。
1.豌豆一定要煮熟才好吃。
2.此汤有鲥虾，就不用放鸡精了。
日志
