材料:圆白菜、土豆、干辣椒丝调料:盐、醋、鸡精做法:(1)将土豆洗净去皮,并切成丝,放入碗中用清水泡一下,捞出待用。
(2)将圆白菜洗净,并切成丝,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入干辣椒丝爆香。
(4)接着,合入圆白菜翻炒一下。
(5)然后,合入土豆丝,加点盐调味翻炒至断生。
(6)最后,加点醋、鸡精炒匀,即可。