【平淡的幸福】虾仁炒花菜

     这是我第一次买花菜，平时都是买西兰花，本来花菜和西兰花我以前都不吃的，看那样子觉得不会好吃呵呵，后来慢慢也开始吃西兰花了，老公说咱家从来都不买花菜吃，所以我就买了一个回来，做出来吃了一口还挺好吃的呵呵，口感很脆，不像西兰花炒的时间稍微久就会变软了，但花菜不会，吃起来脆脆的非常好吃。

    材料；虾仁，花菜。

    调料；蒜末，葱花，油，蚝油，盐，淀粉，生抽，料酒，味精。

    做法；

       1，材料全部洗净，西兰花焯水（事先焯好的）。

       2，虾仁背部划开放入盐，淀粉，生抽，料酒腌制十分钟。

       3，锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出。

       4，锅里留底油，放入葱花和蒜末炒香。

       5，放入花菜和滑好的虾仁翻炒。

       6，放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒。

       7，最后放少许味精即可。