黄瓜片炒香菇

原料：黄瓜、香菇、青椒、葱、姜、油、盐

步骤：1、新鲜香菇焯水后切成条备用；

2、热锅加油爆香葱姜，倒入黄瓜片；

3、大火快速翻炒，炒一会儿后倒入焯好的香菇，继续翻炒至黄瓜、香菇断生，加盐调味即可出锅。

4、满满一大盘，素菜，呵呵呵