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【我爱我的家】我的妈妈是“大厨”---西红柿鸡蛋汤

漂亮马婆 发布于 2011/6/23 14:41
    
    同事问我的儿子,你的妈妈是什么,填空题,只有一个空,儿子大声说:我的妈妈是大厨。大厨,在我家里,当然我是大厨,前提是公公别来。拿到美食家,就汗颜了。
    经过在美食家8个多月的“摸爬滚打”,在儿子心目中的形象已有所改变,写作文我主要做饭放在了第一位,我的职业后来就连提也不提了,每次赞扬妈妈都是给他做好吃的。抓住一个人,要先抓住他的胃,对孩子也是很适合。以前在儿子心目中的形象有去年9月的作文可以参考:
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 我的妈妈
     我的妈妈是一位老师,她是大学老师,她专门教大学学生的离散数学,有时也教别的课。她在讲课比赛上得了一等奖,我觉得她是一位非常了不起的老师。
     我的妈妈也是家里的一位了不起的大厨,她做的饭非常好吃,而且花样非常多。我们家每次做饭几乎都是由她来做的。有一次温锅,她做了十几道菜,来做客的人都吃的饱饱的。
      我的妈妈对我要求十分严格,她要求我各方面都要做的非常完美。她唯一的缺点就是脾气非常火爆。我做错的时候她就会生气,然后就大发雷霆。但是我有个让她消气的秘诀,那就是她生气的时候我就抱着她说“生活美好啊,生活美好啊.......”。她马上就说“美好,美好.......”,然后她就消气了。我觉得她非常有趣。
     我认为我的妈妈是世界上最伟大的妈妈。
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     既然被冠以大厨的帽子,那我以后就要好好努力了,老马每次也是甜言蜜语的称赞做的菜好吃,虽含有很多鼓励的成分加上丁点逃避做饭的私心,我还是真心接受下来,新的起点开始了,并不是天天要做大菜,而是把每一碗平平淡淡的菜做的色彩缤纷,锦上添花。
把每一碗西红柿鸡蛋汤烧到极致。

原料: 西红柿(中等)1个  草鸡蛋2个 香葱1根 淀粉1小勺 盐1勺 香油

做法:

1 西红柿洗净热水烫一下去皮,切成块。香葱切碎。

2 鸡蛋磕入碗内搅拌。另取一碗加半碗水,倒入淀粉勾芡。不用也可,但是加了淀粉汤汁浓滑。

3 热锅放一点油,热后放西红柿翻炒。

4 炒成快糊状,倒入一大碗水大火烧开。

5 沿锅一圈倒入鸡蛋液成蛋花。

6 淋入芡汁,再一次沸腾,加盐,停火。出锅盛入碗内淋香油加香葱碎。

 

 
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