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最下饭的菜--辣椒炒肉丝

锦色琉璃
2011/6/23 17:36
  现在辣椒大量上市了,喜欢吃青辣椒的我当然要多吃些喽!辣椒里含有大量的维生素,而且非常百搭,炒肉也好,蔬菜也好,真是家庭常备的好东西啊! 今天发的这个菜,可是在小饭店里上菜率最高的菜哦,如同酸辣土豆丝,青椒土豆丝一样,家常,下饭,一盘够吃几碗米饭的!
 
原料:辣椒100g。肉100g,油盐适量。
做法:
1:辣椒洗净去掉籽。
2:辣椒切丝。
3:肉切成丝,加少许盐和料酒,酱油腌制十分钟。
4:锅底放油。
5:将肉丝小火煸炒出油。
6:倒入辣椒翻炒。
7:加少许盐和酱油调味炒熟即可。
  
来来来,各位看官。每人发一碗米饭啊!爱吃大馍的人一人发个大馍!
不够吃的话到自己家锅里盛哈,别客气!
 
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