材料:土豆、河虾(已洗净)、葱花
调料:料酒、豆瓣酱、酱油、白糖、鸡精做法:(1)将土豆洗净,并切成条,待用
(2)锅置火上,倒入清水烧开,下入土豆条焯熟,捞出待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入河虾,加点料酒翻炒至变色。
(4)接着,合入土豆条翻炒一下。
(5)然后,加点豆瓣酱、酱油、白糖、鸡精调味炒匀,出锅。
(6)最后,撒上葱花,即成。