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【我爱我的家】金针菇香菜蛋花汤
蓝色南半球
发布于 2011/6/24 04:24
这金针菇买回来有些日子了,其实每次都会买好几包的,因为它可存放的时间比较长。虽然如此却还会担心时间太长会过期变质的,由于本周大多数时间都没在家做饭,只好晚上回来赶紧用它做个简单的清汤。
材料:金针菇、香菜、鸡蛋、姜丝、味噌汤块
做法:
1、锅内注入小半锅清水,放入姜丝煮沸。
2、水开之后放入味噌汤块。
3、再加入鸡蛋搅拌,放少许盐、芝麻油。
4、放入金针菇大火煮沸片刻。
5、最后放入香菜熄火。
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