咖哩牛肉丸
这些日子，忙忙碌碌，好久没有更新日志了。为大家奉上一道味道浓郁的咖喱牛肉丸，在这炎夏，没有胃口时，可不可以为您开开胃，提提精气神呢？
懒人的做法，用的是从娘家打包回来的牛肉丸，妈妈用的是牛里脊肉，加了少许猪肉，使牛肉丸更加香软一些，冻在冷柜里，想吃时，取出几颗，香香的炖上一锅，跟很多菜都是很搭的呢。
这次拍照用的小方盘，在瓷器店一看到它，就拿不开眼了，回家拍照才发现犯了一个错误，这方方正正的家伙，怎么拍都不入镜，盘周边的美丽白色花纹，也拍不出来，哈哈，也不知是我的技术差还是咋的，反正，就是摆那挺好看的，但从色泽和款式上看，都不适合拍照呢！
所用材料：
1、洋葱、红绿尖椒、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、高汤精、咖喱粉
2、牛肉丸
具体做法：
3、锅中放少量油，入洋葱炒出香味。
4、加入青红椒略炒。
5、加入咖喱粉炒香。
6、倒入适量水、放入少许高汤精，加入肉丸同煮。煮沸后，加入盐调味出锅。
日志
