菜椒鱿鱼圈

幸福的热带雨林发布于 2011/6/24 22:51

菜椒和鱿鱼的完美结合，两种味道互相融合在一起，鱿鱼爽Q，菜椒清香，推荐。

原料：鱿鱼，菜椒，蒜片，姜丝，生抽，鱼露

做法：

1.鱿鱼洗净，撕去外膜，横切圈状。

2.下开水锅中略微汆烫，青椒去籽切条。

3.姜切丝，蒜切片，炒锅下油，爆香姜丝蒜片，下青椒炒出虎皮。

4.倒入汆好的鱿鱼，大火快炒，加少许生抽，鱼露调味。

因为鱿鱼本身不融盐所以我下生抽~~~~~~~~~~~~~~~~

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