炒双豆

淡墨痕发布于 2011/6/25 11:22

所谓双豆，其实是刀豆加土豆，两者合在一起有土豆的绵软刀豆的爽脆，挺好的。

材料：土豆、四季豆

做法：土豆洗净、去皮；

洗净并且去皮的土豆切成条；

四季豆洗净，去头尾和经络；

锅中放油，入四季豆炒；

加土豆条一起炒；

加适量的盐和水，煮熟。

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