周末早上实在不想出门买早点,只能自己动手了。冰箱里只有一小和葫芦瓜了,凑合吧!
原料:葫芦瓜一小个,鸡蛋两个
做法:
1、葫芦瓜洗净擦丝。
2、葫芦瓜丝中加入两枚鸡蛋,放入少许咸盐、花椒粉,再加入凉开水搅拌均匀。
3、再加入面粉搅拌成面糊,面糊用勺子舀起倒下,能拉成连续线即可。
4、饼铛内刷油,将面糊摊成均匀的圆形的面饼。
5、待表面凝固后,翻面继续烤制3分钟,盛出放凉。
6、饼子切块装盘就可以吃啦。