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豆芽粉条

天--意
2011/6/25 15:28
原料:豆芽一斤,粉丝一缕
做法:
1、原料图
2、豆芽清洗干净,粉条用清水泡软
3、锅里倒入油,烧到六成热
4、依次加入花椒、姜、葱、蒜、酱爆香
5、倒入黄豆芽翻炒,炒至豆芽稍微变软
6、加入少许清水,开锅后,倒入泡好的粉条,炖至汤汁变少时,加入盐就可以出锅了
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