青椒鞭笋

淡墨痕发布于 2011/6/25 19:25

鞭笋可以说是笋当中最鲜美的，把它和青椒一起炒，就色味两全了。

材料：鞭笋、青椒

做法：鞭笋去壳、洗净、切片；

青椒洗净，去籽，切丝；

锅中放油，入青椒丝先炒；

再加鞭笋片，继续翻炒；

最后加适量的盐，翻炒至熟。

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