糖醋荷包蛋

zs悠悠

2011/6/25 20:20

儿子从小爱吃蛋,炖蛋,炒蛋,煎蛋变着法儿给他做,这款糖醋荷包蛋是他的最爱之一,价廉物美,每次做这个蛋,他都能吃上一大碗饭呢.

主料:鸡蛋三个

调料:糖三勺,米醋大半两,酱油少许.

做法:平底锅内倒油加温至七成热,打入整个鸡蛋,煎成两面焦黄的荷包蛋.倒入拌好的糖醋,加少许酱油,继续中火煮至汤稠味浓时关火装盘.

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