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【我爱我的家】最适合夏天吃的盖浇凉面——【豆角肉丝盖浇面】

芽芽不乖
2011/6/25 20:56

 

昨天和的面团没有吃完

今天再战凉面

这次变个花样

做个香喷喷的盖浇面

 

记得上次去小K学校的时候

有一家盖浇面那真叫绝了

口味正适合我

下次就尝试一下青椒肉丝盖浇面

看看能不能做的和买的一样

 

昨天下了场大暴雨,今天天气还算不错

这种天呆在家里还真是爽

毕业两天了,无所事事啊··

老妈说不着急,先伺候她老人家几天··

 

 

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一、凉面的做法(见此)

 

二、豆角炒肉丝

材料:豆角,肉丝,葱姜蒜

做法:

1、葱姜切成丝备用。

2、锅里放入适量的油,油热后放入花椒、姜丝煸出香味。

3、放入肉丝。炒至颜色发白放入料酒,酱油,耗油煸炒,。

4、放入葱丝蒜末和豆角,翻炒一分钟。

5、加入开水闷5分钟,最后加入盐、味精、鸡精调味,临出锅时在放点酱油,即可出锅

6、最后把豆角肉丝倒在面条上即可。

 

炎炎夏日来上一碗凉丝丝的面条

那感觉真是爽呀···

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