到了夏天最爱吃的就是黄瓜拌粉丝了,清清爽爽的,酸酸辣辣的,很可口,很有滋味。
这个黄瓜是自己田里种植的,绿色环保,口感也非常的好呢。
主材料:黄瓜500g,粉丝100g,大蒜50g,食用盐适量,食用醋适量,鸡精适量,白糖适量,香油适量。
成品图:
步骤图:
1:黄瓜洗净,切成片,然后斜刀切成丝。
2:锅内放入适量的清水,放入粉丝,烧开,关火,盖上盖子停5分钟,开盖子,把粉丝捞出,放进冷水中过凉。
3:大蒜去皮捣碎。
4:把过凉的粉丝放到切好的黄瓜丝里面,放入蒜泥,放入适量的白糖,食用盐,食用醋,鸡精,香油,搅拌均匀即可。
大家一起来尝尝吧!