【我爱我的家】逛街的改变---绣球豆沙包

   我爱逛街，除了女人们爱逛的服装鞋包，胭脂水粉，其他能卖东西的地方都爱逛，小到早市，大到商场。逛上一天，绝无倦意。即便没东西可买，也能做到流连忘返，即便不买东西，也要问价砍价，腿不闲，嘴也不闲，本人超强的砍价功夫就是这样练就的。

   最近，确切的说近一年逛街的习性有所改变，自己也是刚刚意识到这，商场基本不再逛，除非真的买衣服，一般逛超市，我的路线基本是直奔书籍，熟练的找到菜谱类，看个一两个自己喜欢的菜，不是走马观花，而是认真研究，所谓的偷艺吧。然后到日常用品区，看锅碗瓢盆，顺手捎带几个或用到或用不到的东东，然后是调料区，看看美食家们用的怪怪调料有没有突然出现，西米和烤麸就是这样被发现的。后来就是肉类蔬菜，采购需要的原料了。

    昨个儿又去超市学菜，学到了一款豆沙包的做法，正好做了豆沙馅，凭记忆，做了出来，似乎似乎是那么回事，但不够漂亮。

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原料： 面粉 300g     发酵粉 约4g  豆沙馅

做法：

豆沙馅请参考：

https://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-186599.html

1 面粉加适量水，放酵母粉，用面包机发好，取出揉约10分钟。

2 分成小剂子。

3 擀成皮放豆沙馅。

4 捏出五个边。

5 每个边剪两刀。

6 每个边的第一片和临边的第二片交叉捏在一起。

7 包好的样子 。

8 镶嵌枸杞，放锅内大火整15分钟。