九层塔炒鸡蛋

幸福的热带雨林发布于 2011/6/25 23:16

九层塔，一种很特别的香料，不管是做主料还是配料，都是那么出彩。这道最简单，最家常的九层塔炒鸡蛋，香味极浓，吃了这道菜，你就会知道为什么九层塔又叫金不换了。

原料：九层塔，鸡蛋，盐。

做法：

1.九层塔摘洗干净，鸡蛋加少许水，适量盐打成蛋液。

2.炒锅下油，油七成热倒入蛋液。

3.蛋液快要凝固的时候放九层塔，大火快炒，炒匀后出锅。

九层塔炒至的时间不宜过长~~~~~~~

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