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虾皮炒卷心菜

zs悠悠
2011/6/26 14:50
怀孕时医生告诫要多补钙,虾皮便是首选补钙食口之一.于是虾皮紫菜汤,虾皮冬瓜汤,油酥虾皮等等都是餐桌上的常菜,吃多了便想变着花样吃.虾皮和卷心菜炒得油麻麻很香,是偶喜欢的.
 
 
 
 
 
 
 
主料:虾皮一两,卷心菜大半斤.
调料:干辣子两个,盐,鸡精适量.
做法:锅内倒油烧至六成热,放入干辣子煸出味,加虾皮炒成稍许焦香,再加切好的卷心菜迅速翻炒至断生,加盐,鸡精调味即可出锅.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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