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清淡爽口家常菜---茼蒿烧豆腐

红豆厨房 发布于 2011/6/26 17:13
茼蒿烧豆腐是咱家老公最爱吃的菜之一。
没啥技术含量,人人都会做简单清淡很适合夏日的家常菜。

材料:茼蒿一把,豆腐200克。
调料:葱姜蒜,盐,糖,鸡精,香油。
做法
1·准备好所有的食材,豆腐洗净切片用淡盐水浸泡10分钟。

    

2·炒锅到油烧热爆香葱姜蒜,倒入摘洗干净的茼蒿翻炒均匀。

     

3·茼蒿炒软加入豆腐,在加入适量的清水。

     

4·加入盐,糖煮上5分钟,在加入适量的鸡精。

     

5·淋入少许香油关火。


    


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