材料:南瓜,糯米粉,盐,白糖。
做法:1.南瓜去皮去籽
2.用刨子刨成丝
3.放少许盐,拌均匀,等南瓜出水。
4.加入白糖,根据个人口味,喜欢吃甜的多放点。
5.等糖融化后,分批加入糯米粉,揉成团。
6.分成若干个小团,揉成圆形。
7.用手掌压扁,将边捏圆。
8.放入油锅中炸,油温大概70-80度左右,火不能太大。
9.浮起后,炸至发黄翻一面再炸。喜欢吃香的可以炸酥点。
10.出锅,上盘,开动了!