丝瓜炒鸡蛋

烟水迷离发布于 2011/6/27 09:24

用料：丝瓜一根，鸡蛋两个，大蒜2瓣

调味：盐，蔬之鲜，生抽

丝瓜去皮切片

大蒜拍成蒜蓉

鸡蛋用筷子打散

锅烧热放油，倒入鸡蛋糊煎熟用铲子分成小块盛到碗里备用

另起锅放油烧热，倒入蒜蓉炒出香味

放入丝瓜炒软

倒入炒好的鸡蛋

放适量盐

最后放一点生抽和蔬之鲜炒匀即可出锅装盘

烟水迷离的日志

美食天下首页