火腿炒韭菜苔

张董语墨

2011/6/27 10:50

吃韭菜已经是过季了，不过韭菜苔还新鲜脆嫩，而且还很便宜，这些韭菜苔才只要八毛钱。

材料：韭菜苔，火腿，鸡蛋，葱花

调料：生抽，鸡精，盐

做法：1，韭菜苔洗净切段。

2，火腿肠切丝。

3，鸡蛋打散，入锅煎至金黄铲碎盛出。

4，有锅继续烧热，下入葱花爆香，下入火腿肠翻炒。

5，下入韭菜苔翻炒。

6，下入鸡蛋，条入适量生抽，盐，鸡精调味即可。

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