做法:
1、番茄洗净切小块,鸡蛋打入碗内调散。
2、锅中加少油,放入鸡蛋炒下。
3、放入番茄,加盐,鸡精炒匀,起锅装入碗内。
4、锅中烧开水,水开后放入面条。
5、面条快熟时加入菜叶稍煮一下。
6、加入炒好的番茄鸡蛋,香油,熟猪油,白糖,番茄酱,鸡精即可。