【粤菜】牛柳炒洋葱

 事实上并不十分清楚这算是粤菜呢，还是什么的，反正外出就餐会有类似的这么一道菜的。无论如何，两者搭配味道很好，真正简单美味的一道菜。

 材料：牛柳、洋葱

做法：

 1、牛柳切薄片先用生粉腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油腌后待用。

 2、热锅倒入稍多一些橄榄油后转中慢火炒牛柳。

 3、炒至变色盛起待用。

 4、倒入洋葱大火翻炒。

 5、放少许生抽炒均匀后加入牛柳。

 6、翻炒均匀即可熄火上碟。