材料:蒲瓜(半个)、鹅肝(熟食)、剁椒调料:盐、鸡精做法:(1)将鹅肝切成块,待用。
(2)将半个蒲瓜洗净去皮,并切成块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入蒲瓜翻炒一下。
(4)接着,加点水翻炒至蒲瓜断生变软。
(5)然后,合入鹅肝翻炒一下。
(6)最后,合入剁椒,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。