原料:绿豆 30克、银耳 10克、百合 10克、枸杞 15粒、冰糖 20克。
做法:
1、先把银耳洗净。
2、绿豆、百合、枸杞、冰糖。
3、用凉水浸泡至软。
4、把绿豆百合洗净。
5、把绿豆百合放入砂锅中,加入足量的水。
6、泡软的银耳摘掉根蒂部分,放入砂锅中。
7、大火烧开转小火,煮40分钟。
8、放入洗净的枸杞,再煮至银耳软烂。
9、最后放入冰糖。
10、煮至冰糖化开即可。
11、盛入碗中,即可享用。