夏天小菜--凉拌黄瓜

小厨飘香发布于 2011/6/28 19:35

夏季里，我家的餐桌总少不了一样小菜，那就是--凉拌黄瓜！

材料：黄瓜。

调料：盐、糖、鸡精、醋、香油、蒜末。

做法：1.将黄瓜洗净去皮（以前我家吃黄瓜是不削皮的，但是听说现在的黄瓜添加好多药物，尤其聚集在皮上，所以现在每次吃都削皮）。

2.切成小段，或者拍散后切断。

3.放入一个碗内，分别放入：盐、糖、鸡精、凉拌醋、香油，撒上蒜末即可。

4.在碗内调拌均匀后装盘。

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