做了圆的、再做些船型的,这船型的模败了回来还没用过,开光、开光
椰子馅要静置半个小时,先做
材料:牛奶100克、蛋2个、糖50克、黄油70克、椰浆60克
做法:
蛋打散、加入牛奶、糖、椰浆搅拌均匀,倒入隔水融化的黄油,拌匀,静置半个小时以上。
在这等待半个小时里,正好动手做塔皮
材料:低粉130克、黄油50克、糖15克、水45克
做法:
室温软化的黄油倒入糖略拌匀、不用打发,倒入水,筛入低粉,揉合成面团,松弛20分钟。
接下来做椰塔
做法:
1、松弛好的面团擀成薄片、入塔模,用手指稍压实,去除多余的塔皮,在底部用叉子叉一些小孔,再松弛20分钟,这样可以防止烤的时候塔皮回缩。
2、然后倒入椰子馅、七八分满,烤箱置170度,约20分钟左右,馅凝固、表面呈金黄色即可。
亲亲就喜欢边吃边玩,‘妈妈,我的向日葵长大了就是这样的’
啊呀~~~~这话还没讲完,嘴里嚼着的就掉了一桌子,这个漏嘴巴的丫头,啥时能改了哦