某人最近爱上了五花肉，一买肉，就要吃五花肉，然后做红烧肉，我说你不换个口味吗？他不情愿的说，好吧。于是做了五花肉炖土豆，吃完了问他，下次买五花肉要做什么？他说，红烧肉，还有这个炖土豆！我倒，时刻不忘记他的红烧肉！
做的时候是快天黑了，光线不好，我还一不小心吧豉油当成酱油倒进去了，最后的菜菜都黑黑的，但是味道却十分足，好吧，自己家吃，别讲究那么多了！
原料：五花肉1个，土豆1个，油盐适量，姜一块，桂皮一块，青辣椒一个，干红椒3个，酱油适量。
做法：
1：五花肉切成丁。
2：锅内烧开水，将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。
3：姜切丝，锅底放油，将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。
4：将肉倒进去，小火煸炒三分钟至出油。
5：土豆切小块，倒进去和肉一起煸炒。
6：青辣椒切末，干红椒切末。
7：青椒和红椒倒入锅内，加适量盐，酱油大火煸炒两分钟。
8：兑入两碗开水，大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。
