毛毛菜炒鞭笋

淡墨痕发布于 2011/6/29 13:27

所谓毛毛菜就是大白菜小的时候，我们这儿叫它毛毛菜。毛毛菜很嫩很鲜美，今天将它和鞭笋组合在一起，那更是鲜上加鲜了，肯定会让你喜欢上的。

材料：毛毛菜、鞭笋

做法：毛毛菜洗干净，切短；

鞭笋去壳，洗净，切片；

锅中放适量的菜油，倒入毛毛菜炒；

至毛毛菜塌锅，入鞭笋一起炒；

最后加点盐，不用加水，炒熟。

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