[把你蒸服]《酱蒸丝瓜》

原料：

丝瓜、黄剁椒、蒜头、红椒、葱、盐、味精、牛肉酱、花生油、骨汤。

做法：

1、  红椒、蒜、黄剁椒分别切碎与牛肉酱同置一碟中，加盐、味精、花生油、骨汤搅拌均匀。

2、  丝瓜去皮切寸段，每段再对开成四瓣。

3、  将切好的丝瓜码入盘中，把调好的料汁均匀淋到丝瓜上。

4、  置蒸锅，上汽蒸5分钟左右。

5、  撒上葱花拌匀即可食用。

小贴士：

1、  特点：酱香扑鼻，蒜味浓郁。

2、  个人觉得用猪油代替花生油来蒸丝瓜更好吃，但是美女勿试哟，哈哈。

3、  丝瓜易熟，所以别蒸太久。