芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。
还是之前买了好多花芸豆，因天气热了，拍豆坏啦，想赶快消灭了。于是就把剩下的芸豆全煮熟了，分别作了蜜豆，用来做面包馅和拌酸奶吃，还有的做成豆沙，用作包子馅和用豆泥作了芸豆糕，呵呵，用处真多。今天是第一步：蜜豆。
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密芸豆
材料：花芸豆，糖
做法：
1.将豆洗净，用清水浸泡一夜。
2.浸泡了一夜，豆子胖了许多。加清水后，大火烧开转小火焖。
3.待豆子有点点小开花，加糖。
4.再小火焖至豆略开花收汁即可。喜欢酥软还可以煮会儿。
吃时可以加蜂蜜。
用芸豆做了面包
用芸豆料理机粉碎后作了芸豆糕
