【粤菜】荷兰豆炒肉

荷兰豆 500克
瘦肉 300克
盐 适量
蒜头 适量
五香粉 适量
生抽 适量
老抽 适量

做法：

1、瘦肉洗净，蒜头剥皮洗净，荷兰豆去丝洗净沥干。

2、瘦肉切片，放入蒜蓉、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。

3、锅热油，爆香蒜蓉，倒入荷兰豆翻炒，炒至荷兰豆变色，下适量盐。

4、荷兰豆盛起待用，油热锅，倒入腌制过的肉片炒散。

5、倒入荷兰豆翻炒均匀即可。