小炒腌花菜

灵草发布于 2011/6/30 18:00

因为家里的花菜吃不完，所以奶奶就把菜花给腌制了

爽口清脆，挺好吃的

腌的花菜本身就有盐份，所以炒的时候就不用再加盐了

原料：腌花菜

配料：葱花蒜米

调料：糖蚝油料酒

1 花菜洗净，沥干水分

2 配料洗净，切一切

3 锅里放油，下花菜炒一炒

4 放入少量料酒炒一下

5 放入蚝油炒均

6 放入糖炒一下，然后放入少量清水煮至无汁

7 最后放入葱花和蒜米炒至出锅即可

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